Başlangıç

Starters

Mercimek Çorbası

Lentil soup

Tereyağ - Tulum

Butter - Tulum

Pekmezli Yogurt

Yogurt with Pekmez

Çiğköfte

Çiğköfte

Salatalar

Salads

Çoban Salatası

Shepherd Salad

Mevsim Salatası

Seasonal Salad

Haydari

Haydari

Közde Patlıcan Salatası

Fried Eggplant Salad

İkramlar > Roka, Maydanoz, Kara Lahava Turşusu, Limon

Refreshments> Arugula, Parsley, Pickle, Lemon

Gavurdağı Salata

Gavurdagi Salad

Ezme

Ezme

Közlenmiş Biber Salatası

Salad with fried Pepper

Közde Soğan

Onion

Yöresel Lezzetler

Local Tastes

Testi Kebabı

Testi kebab

Saç Tava

baked meat in a pan

Kiremitte Tavuk

Chicken on the roof

Vejeteryan Kiremit

Stoneware baked vagetable

Güveç

Casserole

Kiremitte et

Meat on the tile

Kiremitte Köfte

Meatballs

Kiremitte Mantar

Stoneware baked mushroom

Ana Yemekler

Main Meals

Urfa Special Kebap

Urfa Special Kebab,
The mixed grill meat,
chicken, lamb chops, meatballs


Urfa Kebap

Urfa Kebap

Tavuk Şiş

Grilled ckicken shish kebab

Izgara İskender Kuşbaşı

Grilled Iskece

Kuzu Pirzola

Lamb chops

Külbastı

Külbastı

Paşa Et Şiş

Meat Skewers

Paşa Izgara Köfte

Grilled meat balls

Paşa Patlıcan Kebap

Kebab with egg-plant

Paşa Kuzu Pirzola

Lamb chops

Paşa Külbastı

Paşa Külbastı

Yoğurt soslu beyti sarma

Yogurt wrapping with yogurt sauce

Tereyağlı Beyti Sarma

Tereyağlı Beyti Sarma

Adana Kebap

Spicy ground beef

Izgara Köfte

Grilled meat stuffed

Tavuk Kanat

Chicken wings

Izgara İskender Kebap

Grill Iskender Kebab

Et şiş

Meat skewers

Urfa Ciğer Şiş

Urfa Liver Skewers

Paşa Adana Kebap

Paşa Adana kebab

Paşa Urfa Kebap

Paşa Urfa Kebab

Paşa Urfa Ciğer Şiş

Paşa Urfa Liver Skewers

Paşa Tavuk Şiş

Paşa Chicken Shish

Paşa Tavuk Kanat

Paşa Chicken Wing

Paşa Izgara İskender

Paşa Grid Iskender

Pideler

Bread with meat

Kıymalı Pide

Turkish flat bread with ground meat

Kuşbaşılı Pide

Turkish flat bread with cubet meat

Kaşarlı Pide

Turkish flat bread with cheese

Lahmacun

Lahmacun

Karışık Pide

Karışık Pide

Kaşarlı Domatesli Pide

Kaşarılı Domatesli Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide

Sıcak İçecekler

Hot Drinks

Çay

Tea

Türk Kahvesi

Turkish Coffee

Nescafe

Nescafe

Latte

Latte

Cappuccino

Cappuccino

Elma Çayı

Apple Tea

Bitki Çayı

Herbal Tea

Sıcak Çikolata

Hot Chocolate

Soğuk İçecekler

Cold Drinks

Kola

Coke

Fanta

Fanta

Sprite

Sprite

Fuse Tea

Fuse Tea

Gazoz

Soft Drink

Soda

Mineral Water

Meyveli Soda

Fruit Mineral Water

Meyve Suyu

Fruit Juice

Ev Yapımı Limonata

Homemade Lemonade

Sıkma Portakal Suyu

Squeezed Orange Juice

Sıkma Nar Suyu

Squeezed Pomegranate Juice

Sıkma Karışık

Squeezed Mixed Juice

Ayran

Ayran

Şalgam

Turnip

Büyük Su

Big Water

Küçük Su

Small Water

Tatlı Çeşitleri

Desserts

Gül Katmer Sade

Rose Plain Katmer

Gül Katmer Dondurmalı

Rose Katmer with ice cream

Gül Katmer Kaymaklı

Rose Katmer

Künefe Sade

Only Kunefe

Künefe Kaymaklı

Milk Cream Künefe

Künefe Dondormalı

Ice cream with kunefe

Fıstıklı Burma Sade

Burma with pistachio

Fıstıklı Burma Kaymaklı

Pistachio Burma witth Cream

Fıstıklı Burma Dondurmalı

Burma with Pistachio ice cream

Dondorma

Ice Cream